- Montag - Donnerstag:
- 11:00 - 24:00 Uhr
- Freitag & Samstag:
- 11:00 - 01:00 Uhr
- Sonntag:
- 10:00 - 23:00 Uhr
- Feiertage:
- 17:00 - 24:00 Uhr
Speise- und Getränkekarte im Brauhaus Calwer-Eck
Zum hausgebrauten Bier wird im Calwer-Eck auch die passende Küche angeboten: schwäbisch, zünftig und biertypisch.
Wie auch bei unseren Bieren wird im Calwer-Eck die Qualität GROSS geschrieben und so werden selbstverständlich saisonale, frische und qualitativ hochwertige Zutaten für unsere Speisen verwendet.
Als Spezialitäten gibt es hausgemachte Spätzle und Maultaschen in verschiedenen Variationen, schwäbischen Zwiebelrostbraten, frische Weißwürste aus dem Sud mit süßem Senf und Brezel und vor allem unsere Calwer-Eck-Pfannen mit vielen schwäbischen Spezialitäten, die ab zwei Personen in einer großen Pfanne für alle serviert wird, ganz nach dem Motto „von ällem und für jeden ebbes”.
Unsere Speisekarte mit ausgewählten Delikatessen sowie saisonalen Spezialitäten können Sie sich auch direkt anschauen:
Wählen Sie zudem aus unserem täglich wechselnden Mittagstisch oder genießen Sie Ihren Sonntagmorgen im Brauhaus Calwer-Eck bei einem ausgiebigen „All You Can Eat-Brunch“ mit Freunden und Familie.
| Großer bunter Salatteller | 6,90 € |
| mit gebratenen Champignons, Zucchini und Kräutersauerrahm | 9,60 € |
| mit gebratenem Lachs | 13,20 € |
| Fitness-Salat mit gebratenen Putenstreifen | 11,80 € |
| „Surf & Turf"-Salat mit gebratenen Rostbratenstreifen und Scampi | 15,80 € |
Zu allen Salaten reichen wir Ihnen Baguette.
| O’batzter Käs’ – würzig angemachter Weichkäse mit Zwiebelringen und gemahlenem Paprika, dazu Hausbrot (3 4 5 10) | 6,80 € |
| Hausgemachtes Käsespätzle mit Zwiebelschmälze und Allgäuer Bergkäse zzgl. Beilagensalat |
10,90 € 14,80 € |
| Mediterrane Gemüsepfanne mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Champignons, dazu Hausbrot | 11,50 € |
| Bandnudeln mit Saisongemüse | 08,90 € |
| Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur | 3,90 € |
| Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln | 12,90 € |
| Forelle „Müllerin Art“ mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln | 13,50 € |
| Lachssteak mit Zitronenbutter, Rahmspinat und Salzkartoffeln | 17,80 € |
| Tagessuppe – siehe aktuelle Tages-/Wochenkarte | 4,80 € |
| 1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und hausgebackener Brezel (2, 7) | 6,90 € |
| Calwer-Eck-Wurstsalat mit Schinkenwurststreifen, Essiggurken und Zwiebelringen, dazu Hausbrot (2, 7) | 8,90 € |
| Schweizer Wurstsalat, zusätzlich mit Käsestreifen vom Emmentaler (2, 7) | 9,80 € |
| Warmer Fleischkäse mit hausgemachtem, schwäbischem Kartoffelsalat (2, 7) | 8,90 € |
| Warmer Fleischkäse mit Spiegelei überbacken, dazu hausgemachte Bratkartoffeln (2, 7) | 10,80 € |
| Geschmälzte Maultaschen (hausgemacht) mit Zwiebelschmälze dazu hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat (2, 7) | 11,50 € |
| Geröstete Maultaschen (hausgemacht) mit Ei, dazu hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat (2, 7) | 11,50 € |
| Braumeister-Schmaus mit ofengebackenem Fleischkäse, hausgemachter Maultasche und Käsespätzle, dazu Bratensoße und Zwiebelschmälze (2, 7) | 14,50 € |
Unsere Pfannen sind eine besonders gesellige Möglichkeit, ungezwungen zusammenzusitzen und eine Vielzahl von Leckereien aus unserer Küche zu genießen. Serviert wird in einer großen, gusseisernen Pfanne am Tisch. Daraus kann sich jeder nach Gusto bedienen und auf gut schwäbisch „von ällem ebbes“ probieren.
| Calwer-Eck-Pfännle mit vielen schwäbischen Leckereien „Querbeet durchs Ländle“ Rostbraten, Maultasche, Bauernknacker, Käsespätzle und Sauerkraut (2, 4, 7) | pro Person 19,20 € |
| Brauhaus-Pfännle – Filets vom Rind und Schwein in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelrösti (3, 4, 5) | pro Person 20,60 € |
| Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur | 3,90 € |
| XXL-Currywurst mit Pommes frites | 11,80 € |
| Putensteak natur (200g) mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln | 13,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites | 13,80 € |
| Schnitzel natur mit Rahmsoße und Spätzle | 13,80 € |
| Calwer-Eck-Kringel Pikante Bratwurst vom Rind mit Krautschupfnudeln | 13,80 € |
| Putengeschnetzeltes „Züricher Art" mit Kartoffelrösti | 14,20 € |
| Knusprige Schweinshaxe XL mit hausgem. Semmelknödel und Biersoße | 16,90 € |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit feinem Bratensaft und Hausbrot oder mit feinem Bratensaft und Spätzle |
16,90 € 19,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb (250 g) mit Pommes frites | 19,80 € |
| Argentinisches Rumpsteak (250 g) mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Sauerrahm (in einer gusseisernen Pfanne serviert) | 23,50 € |
| Rumpsteak „Madagaskar“ (250 g) mit grüner Pfefferrahmsauce und Pommes frites (in einer gusseisernen Pfanne serviert) | 24,50 € |
| Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur | 3,90 € |
Servierbar bis eine halbe Stunde vor Feierabend.
| Wilde Kartoffeln – Kartoffelecken mit Schale cross frittiert, dazu Kräuter-Sauerrahm-Dip (3,5,8) | 5,90 € |
| Braumeister-Brezel mit warmen Fleischkäse belegte Brezel, dazu Senf | 6,80 € |
| 2 Fleischküchle (Frikadellen) mit Kartoffelsalat und Bratensoße | 8,90 € |
| Knusprige Chicken Wings pikant mariniert, mit knackigen Karottensticks und Hausbrot, dazu Barbecue- und Kräuter-Sauerrahm-Dip (1,4,5) | 9,90 € |
| Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur | 3,90 € |
| Hausgebackene Brezel | 1,60 € |
| Hausgebackene Butterbrezel | 1,90 € |
| Kartoffelrösti | 3,50 € |
| Kartoffelknödel | 3,50 € |
| Semmelknödel | 3,50 € |
| Bratkartoffeln | 3,50 € |
| Pommes frites | 3,50 € |
| Spätzle | 3,50 € |
| Kartoffelsalat | 3,50 € |
| Bunter Beilagensalat | 3,90 € |
Nur für Kinder unter 14 Jahren.
| Pommes frites | 3,50 € |
| „Cinderella“ – (Spätzle mit Bratensauce) | 3,50 € |
| „Fix und Foxi“ – (Schnitzel mit Pommes frites) | 6,50 € |
| Eiskaffee / Eisschokolade (1, 10) | 3,80 € |
| Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) | 4,80 € |
| Ofenschlupfer mit Vanillesauce (1, 3, 4, 5, 10) | 4,90 € |
| Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne (1, 3, 4, 5, 10) | 3,90 € |
| „Heiße Liebe" – Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) | 5,90 € |
| Apfelküchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) | 6,40 € |
| Tafelwasser 0,3 l |
2,80 € |
| Ensinger Gourmet Bio-Mineralwasser (still/medium) / S.Pellegrino (Fl.) 0,5 l |
3,90 € |
| Apfelschorle 0,3 l |
3,20 € |
| Orangen-, Maracujanektar-, Kirschnektar-, Johannisbeerschorle 0,3 l |
3,50 € |
| Apfelsaft aus Nektar 0,3 l |
3,30 € |
| Orangensaft-, Maracujanektar-, Kirschnektar-, Johannisbeersaft 0,3 l |
3,80 € |
| Pepsi (9,10), Pepsi light (3, 8, 9,10, 12), Mirinda (3,10), Spezi (3, 9,10), Seven Up (1, 3, 9) 0,3 l |
3,20 € |
| Beck`s alkoholfrei (Fl.) 0,33 l |
3,50 € |
| Franziskaner helles Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l |
4,50 € |
| Red Bull (6,11) 0,25 l |
4,00 € |
| Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water (6) 0,3 l |
4,00 € |
| Kaffe - jede Tasse frisch gebrüht | 2,90 € |
| Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macchiato | 3,40 € |
| Espresso / Doppelter Espresso | 2,20 € / 3,50 € |
| Tee – verschiedene Sorten | 2,90 € |
Fragen Sie gerne nach unserer separaten Weinkarte.
| Weiß, Rosé & Rot – Schorle Glas Flasche 0,25 l 0,25 l für Flasche siehe Weinkarte |
3,90 € 4,90 € |
| Sekt/Prosecco – Glas Flasche 0,1 l | 4,90 € 29,00 € |
| Sprizz – Prosecco mit Aperol (10) 0,2 l |
5,90 € |
| Hugo – Prosecco mit Holunderblüte 0,2 l |
6,90 € |
| Calwer Eck-Bierschnaps, aus Bier destilliert (weiß & pikant) 2 cl (braun & mild) 2 cl |
2,80 € 2,80 € |
| Tequila Silver oder Gold / Jägermeister / Pflümli / Sambuca / Ouzo 2 cl |
2,50 € |
| Williamsbirne / Fernet-Branca 2 cl |
3,50 € |
| Ramazzotti mit Eis und Zitrone 4 cl |
4,00 € |
| Baileys / Amarula auf Eis 5 cl |
5,00 € |
| Whisky – verschiedene Sorten 4 cl |
6,00 € |
| Whisky – 12 Jahre pur Premium 4 cl |
7,00 € |
| Hennessy – Very Special Pur 4 cl |
8,00 € |
| Campari Soda oder Orange (1, 10) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Wodka Lemon oder Orange (6, 10) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Wodka Bull (6, 11) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Flying Hirsch (6, 11) (Red Bull + Jägermeister) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Gin Tonic oder Orange (6) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Jacky Cola (3, 9, 10) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Red Label Cola (3, 9, 10) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Barcadi Cola (3, 9, 10) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
| Havana Cola (3, 9, 10) 2 cl 4 cl |
5,00 € 7,00 € |
Weitere Flaschenpreise auf Anfrage.
| Wodka-Boot (6,11) – 5 Dosen Red Bull und 0,7 l Wodka Gorbatschow | 59,00 € |
| Jacky Cola (3, 9, 10) – 0,7 l Jack Daniel´s und 1,5 l Cola | 70,00 € |
| Champagner Moët & Chandon Brut Impérial | 80,00 € |
| Hennessy V.S. Cognac (3, 9, 10) | 80,00 € |
Weitere Flaschenpreise auf Anfrage.
| 5-Liter-Partyfässchen Calwer-Eck-Bräu mit eingebautem Zapfhahn, naturtrübes Pils |
13,50 € |
| Calwer-Eck-Bräu Nostalgie-Biersiphones 2 Liter |
24,50 € inkl. 14,50 € Pfand |
| 1-Liter-Bügelflasche mit Braumeisterbier oder aktuellem Saisonbier |
7,30 € inkl. 1,80 € Pfand |
| Calwer-Eck-Bierschnaps aus Bier destilliert (weiß & pikant) 0,1 l 0,2 l 0,5 l (braun & mild) 0,1 l 0,2 l 0,5 l |
4,80 € 8,80 € 17,30 € 4,80 € 8,80 € 17,30 € |
| Vorspeise: Spargelcremesuppe |
5,20 € |
| Hauptgerichte: „Calwer-Eck-Spargel“ Spargel im Kräuterflädle mit Schinken-Käse überbacken, Sauce Hollandaise |
14,80 € |
| 1 Pfund Spargel neue Kartoffeln und Sauce Hollandaise |
17,50 € |
| Stangenspargel mit Schweinemedaillons, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise |
18,80 € |
| Stangenspargel mit kleinem Kalbsschnitzel, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise |
19,90 € |
| Stangenspargel mit gegrilltem Lachs, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise |
21,80 € |
| Stangenspargel mit Rindermedaillon, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise |
22,80 € |
Unsere Hausgebrauten, naturtrüben Bierspezialitäten
Seit 1987 das Calwer Eck eröffnete, brauen wir hier unverändert – nach eigenem Rezept – das Calwer-Eck-Bräu, ein untergäriges, kellerfrisches, naturtrübes Bier.
Es unterliegt zwar streng dem deutschen Reinheitsgebot von 1516, aber dennoch ist es anders als die meisten Biere, denn es ist weder stabilisiert noch pasteurisiert, da es direkt aus der Produktion frisch auf den Tisch kommt.
Somit ist das Calwer-Eck-Bräu eine vollwertige, unfiltrierte Bierspezialität in der alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Hefe, Eiweiß, Fermente, Vitamine und natürliche Aromen noch enthalten sind.
| Calwer-Eck-Bräu naturtrübes Pils 0,2 l 0,3 l |
2,60 € 3,60 € |
| Calwer-Eck-Bräu Braumeisterbier 0,3 l |
3,60 € |
| Calwer-Eck-Bräu Saisonbier 0,3 l |
3,80 € |
| Calwer-Eck-Bräu helles Hefeweizen 0,3 l 0,5 l |
3,60 € 4,80 € |
| Calwer-Eck-Bräu Schwarzbier 0,3 l |
3,60 € |
| Calwer-Eck-Bräu Radler 0,3 l |
3,60 € |
| Calwer-Eck-Bräu Pitcher 1,5-Liter-Krug, frisch gezapft, wahlweise naturtrübes Pils, Saisonbier,
helles Hefeweizen, Braumeisterbier, Schwarzbier oder Radler 1,5 l |
14,50 € |
Kennzeichnung der Zusatzstoffe
1) mit Konservierungsstoff; 2) mit Nitritpökelsalz; 3) mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksvertärker
5) mit Süßstoff (oder Säurungsmittel); 6) chininhaltig; 7) mit Phosphat; 8) Phenylalaninquelle; 9) mit Koffein
10) mit Farbstoff; 11) mit Taurin; 12) mit Aspartam
Alle Grammangaben dieser Karte beziehen sich auf das Rohgewicht.
