Calwer-Eck-Bräu GmbH
Tischreservierung unter: 0711 / 50 48 44 160711 / 22 24 94 40
Öffnungszeiten
Montag - Donnerstag:
11:00 - 24:00 Uhr
Freitag & Samstag:
11:00 - 01:00 Uhr
Sonntag:
10:00 - 23:00 Uhr
Feiertage:
17:00 - 24:00 Uhr

Speise- und Getränkekarte im Brauhaus Calwer-Eck

Zum hausgebrauten Bier wird im Calwer-Eck auch die ­passende Küche angeboten: schwäbisch, zünftig und biertypisch.

Wie auch bei unseren Bieren wird im Calwer-Eck die Qualität GROSS geschrieben und so werden selbstverständlich saisonale, frische und qualitativ hochwertige Zutaten für unsere Speisen verwendet.

Als Spezialitäten gibt es hausgemachte Spätzle und Maultaschen in verschiedenen Variationen, schwäbischen Zwiebelrostbraten, frische Weißwürste aus dem Sud mit süßem Senf und Brezel und vor allem unsere Calwer-Eck-Pfannen mit vielen schwäbischen Spezialitäten, die ab zwei Personen in einer großen Pfanne für alle serviert wird, ganz nach dem Motto „von ällem und für jeden ebbes”.

Unsere Speisekarte mit ausgewählten Delikatessen sowie saisonalen Spezialitäten können Sie sich auch direkt anschauen:

Speisekarte als PDf öffnen

Wählen Sie zudem aus unserem täglich wechselnden Mittagstisch oder genießen Sie Ihren Sonntagmorgen im Brauhaus Calwer-Eck bei einem ausgiebigen „All You Can Eat-Brunch“ mit Freunden und Familie.


Salate
Großer bunter Salatteller 6,90 €
mit gebratenen Champignons, Zucchini und Kräutersauerrahm 9,60 €
mit gebratenem Lachs 13,20 €
Fitness-Salat mit gebratenen Putenstreifen 11,80 €
„Surf & Turf"-Salat mit gebratenen Rostbratenstreifen und Scampi 15,80 €

Zu allen Salaten reichen wir Ihnen Baguette.

Vegetarisches
O’batzter Käs’ – würzig angemachter Weichkäse mit Zwiebelringen und gemahlenem Paprika, dazu Hausbrot (3 4 5 10) 6,80 €
Hausgemachtes Käsespätzle
mit Zwiebelschmälze und Allgäuer Bergkäse
zzgl. Beilagensalat

10,90 €
14,80 €
Mediterrane Gemüsepfanne mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Champignons, dazu Hausbrot 11,50 €
Bandnudeln mit Saisongemüse 08,90 €
Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur 3,90 €
Fisch
Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln 12,90 €
Forelle „Müllerin Art“ mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln 13,50 €
Lachssteak mit Zitronenbutter, Rahmspinat und Salzkartoffeln 17,80 €
Echt schwäbisch & herzhaft
Tagessuppe – siehe aktuelle Tages-/Wochenkarte 4,80 €
1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und hausgebackener Brezel (2, 7) 6,90 €
Calwer-Eck-Wurstsalat mit Schinkenwurststreifen, Essiggurken und Zwiebelringen, dazu Hausbrot (2, 7) 8,90 €
Schweizer Wurstsalat, zusätzlich mit Käsestreifen vom Emmentaler (2, 7) 9,80 €
Warmer Fleischkäse mit hausgemachtem, schwäbischem Kartoffelsalat (2, 7) 8,90 €
Warmer Fleischkäse mit Spiegelei überbacken, dazu hausgemachte Bratkartoffeln (2, 7) 10,80 €
Geschmälzte Maultaschen (hausgemacht) mit Zwiebelschmälze dazu hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat (2, 7) 11,50 €
Geröstete Maultaschen (hausgemacht) mit Ei, dazu hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat (2, 7) 11,50 €
Braumeister-Schmaus mit ofengebackenem Fleischkäse, hausgemachter Maultasche und Käsespätzle, dazu Bratensoße und Zwiebelschmälze (2, 7) 14,50 €
Aus´m Pfännle

Unsere Pfannen sind eine besonders gesellige Möglichkeit, ungezwungen zusammenzusitzen und eine Vielzahl von Leckereien aus unserer Küche zu genießen. Serviert wird in einer großen, gusseisernen Pfanne am Tisch. Daraus kann sich jeder nach Gusto bedienen und auf gut schwäbisch „von ällem ebbes“ probieren.

Calwer-Eck-Pfännle mit vielen schwäbischen Leckereien „Querbeet durchs Ländle“ Rostbraten, Maultasche, Bauernknacker, Käsespätzle und Sauerkraut (2, 4, 7) pro Person
19,20 €
Brauhaus-Pfännle – Filets vom Rind und Schwein in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelrösti (3, 4, 5) pro Person
20,60 €
Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur 3,90 €
Unsere Klassiker
XXL-Currywurst mit Pommes frites 11,80 €
Putensteak natur (200g) mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln 13,50 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites 13,80 €
Schnitzel natur mit Rahmsoße und Spätzle 13,80 €
Calwer-Eck-Kringel Pikante Bratwurst vom Rind mit Krautschupfnudeln 13,80 €
Putengeschnetzeltes „Züricher Art" mit Kartoffelrösti 14,20 €
Knusprige Schweinshaxe XL mit hausgem. Semmelknödel und Biersoße 16,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit feinem Bratensaft und Hausbrot
oder mit feinem Bratensaft und Spätzle

16,90 €
19,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb (250 g) mit Pommes frites 19,80 €
Argentinisches Rumpsteak (250 g) mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Sauerrahm (in einer gusseisernen Pfanne serviert) 23,50 €
Rumpsteak „Madagaskar“ (250 g) mit grüner Pfefferrahmsauce und Pommes frites (in einer gusseisernen Pfanne serviert) 24,50 €
Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur 3,90 €
Fingerfood

Servierbar bis eine halbe Stunde vor Feierabend.

Wilde Kartoffeln – Kartoffelecken mit Schale cross frittiert, dazu Kräuter-Sauerrahm-Dip (3,5,8) 5,90 €
Braumeister-Brezel mit warmen Fleischkäse belegte Brezel, dazu Senf 6,80 €
2 Fleischküchle (Frikadellen) mit Kartoffelsalat und Bratensoße 8,90 €
Knusprige Chicken Wings pikant mariniert, mit knackigen Karottensticks und Hausbrot, dazu Barbecue- und Kräuter-Sauerrahm-Dip (1,4,5) 9,90 €
Zu diesen Gerichten reichen wir Ihnen gerne einen bunten Beilagensalat für nur 3,90 €
Beilagen
Hausgebackene Brezel 1,60 €
Hausgebackene Butterbrezel 1,90 €
Kartoffelrösti 3,50 €
Kartoffelknödel 3,50 €
Semmelknödel 3,50 €
Bratkartoffeln 3,50 €
Pommes frites 3,50 €
Spätzle 3,50 €
Kartoffelsalat 3,50 €
Bunter Beilagensalat 3,90 €
Kinderteller

Nur für Kinder unter 14 Jahren.

Pommes frites 3,50 €
„Cinderella“ – (Spätzle mit Bratensauce) 3,50 €
„Fix und Foxi“ – (Schnitzel mit Pommes frites) 6,50 €
Dessert
Eiskaffee / Eisschokolade (1, 10) 3,80 €
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) 4,80 €
Ofenschlupfer mit Vanillesauce (1, 3, 4, 5, 10) 4,90 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne (1, 3, 4, 5, 10) 3,90 €
„Heiße Liebe" – Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) 5,90 €
Apfelküchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne (1, 3, 4, 5, 10) 6,40 €
Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser
0,3 l
2,80 €
Ensinger Gourmet Bio-Mineralwasser (still/medium) / S.Pellegrino
(Fl.) 0,5 l
3,90 €
Apfelschorle
0,3 l
3,20 €
Orangen-, Maracujanektar-, Kirschnektar-, Johannisbeerschorle
0,3 l
3,50 €
Apfelsaft aus Nektar
0,3 l
3,30 €
Orangensaft-, Maracujanektar-, Kirschnektar-, Johannisbeersaft
0,3 l
3,80 €
Pepsi (9,10), Pepsi light (3, 8, 9,10, 12), Mirinda (3,10), Spezi (3, 9,10), Seven Up (1, 3, 9)
0,3 l
3,20 €
Beck`s alkoholfrei
(Fl.) 0,33 l
3,50 €
Franziskaner helles Hefeweizen alkoholfrei
0,5 l
4,50 €
Red Bull (6,11)
0,25 l
4,00 €
Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water (6)
0,3 l
4,00 €
Warme Getränke
Kaffe - jede Tasse frisch gebrüht 2,90 €
Milchkaffee / Cappuccino / Latte Macchiato 3,40 €
Espresso / Doppelter Espresso 2,20 € / 3,50 €
Tee – verschiedene Sorten 2,90 €
Wein & Sekt

Fragen Sie gerne nach unserer separaten Weinkarte.

Weiß, Rosé & Rot – Schorle
Glas
Flasche

0,25 l
0,25 l
für Flasche siehe Weinkarte



3,90 €
4,90 €
Sekt/Prosecco – Glas
Flasche
0,1 l
4,90 €
29,00 €
Sprizz – Prosecco mit Aperol (10)
0,2 l

5,90 €
Hugo – Prosecco mit Holunderblüte
0,2 l

6,90 €
Spirituosen
Calwer Eck-Bierschnaps, aus Bier destilliert
(weiß & pikant) 2 cl
(braun & mild) 2 cl

2,80 €
2,80 €
Tequila Silver oder Gold / Jägermeister / Pflümli / Sambuca / Ouzo
2 cl

2,50 €
Williamsbirne / Fernet-Branca
2 cl

3,50 €
Ramazzotti mit Eis und Zitrone
4 cl

4,00 €
Baileys / Amarula auf Eis
5 cl

5,00 €
Whisky – verschiedene Sorten
4 cl

6,00 €
Whisky – 12 Jahre pur Premium
4 cl

7,00 €
Hennessy – Very Special Pur
4 cl

8,00 €
Longdrinks
Campari Soda oder Orange (1, 10)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Wodka Lemon oder Orange (6, 10)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Wodka Bull (6, 11)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Flying Hirsch (6, 11) (Red Bull + Jägermeister)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Gin Tonic oder Orange (6)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Jacky Cola (3, 9, 10)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Red Label Cola (3, 9, 10)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Barcadi Cola (3, 9, 10)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Havana Cola (3, 9, 10)
2 cl
4 cl

5,00 €
7,00 €
Flaschen

Weitere Flaschenpreise auf Anfrage.

Wodka-Boot (6,11) – 5 Dosen Red Bull und 0,7 l Wodka Gorbatschow 59,00 €
Jacky Cola (3, 9, 10) – 0,7 l Jack Daniel´s und 1,5 l Cola 70,00 €
Champagner Moët & Chandon Brut Impérial 80,00 €
Hennessy V.S. Cognac (3, 9, 10) 80,00 €
Biere nur zum mitnehmen

Weitere Flaschenpreise auf Anfrage.

5-Liter-Partyfässchen Calwer-Eck-Bräu
mit eingebautem Zapfhahn, naturtrübes Pils
13,50 €
Calwer-Eck-Bräu Nostalgie-Biersiphones
2 Liter
24,50 €
inkl. 14,50 € Pfand
1-Liter-Bügelflasche
mit Braumeisterbier oder aktuellem Saisonbier
7,30 €
inkl. 1,80 € Pfand
Calwer-Eck-Bierschnaps aus Bier destilliert
(weiß & pikant)
0,1 l
0,2 l
0,5 l
(braun & mild)
0,1 l
0,2 l
0,5 l


4,80 €
8,80 €
17,30 €

4,80 €
8,80 €
17,30 €

Unsere Hausgebrauten, naturtrüben Bierspezialitäten

Seit 1987 das Calwer Eck eröffnete, brauen wir hier unverändert – nach eigenem Rezept – das Calwer-Eck-Bräu, ein untergäriges, kellerfrisches, naturtrübes Bier.

Es unterliegt zwar streng dem deutschen Reinheitsgebot von 1516, aber dennoch ist es anders als die meisten Biere, denn es ist weder stabilisiert noch pasteurisiert, da es direkt aus der Produktion frisch auf den Tisch kommt.

Somit ist das Calwer-Eck-Bräu eine vollwertige, unfiltrierte Bierspezialität in der alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Hefe, Eiweiß, Fermente, Vitamine und natürliche Aromen noch enthalten sind.

Calwer-Eck-Bräu naturtrübes Pils
0,2 l
0,3 l

2,60 €
3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Braumeisterbier
0,3 l

3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Saisonbier
0,3 l

3,80 €
Calwer-Eck-Bräu helles Hefeweizen
0,3 l
0,5 l

3,60 €
4,80 €
Calwer-Eck-Bräu Schwarzbier
0,3 l

3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Radler
0,3 l

3,60 €
Calwer-Eck-Bräu Pitcher 1,5-Liter-Krug, frisch gezapft, wahlweise naturtrübes Pils, Saisonbier, helles Hefeweizen, Braumeisterbier, Schwarzbier oder Radler
1,5 l

14,50 €

Kennzeichnung der Zusatzstoffe
1) mit Konservierungsstoff; 2) mit Nitritpökelsalz; 3) mit Antioxidationsmittel; 4) mit Geschmacksvertärker 5) mit Süßstoff (oder Säurungsmittel); 6) chininhaltig; 7) mit Phosphat; 8) Phenylalaninquelle; 9) mit Koffein 10) mit Farbstoff; 11) mit Taurin; 12) mit Aspartam Alle Grammangaben dieser Karte beziehen sich auf das Rohgewicht.

  • Hauseigene Bierbrauerei
  • Hausgemachte schwäbische Spezialitäten
  • Wöchentlich wechselnder Mittagstisch
  • Saisonale Speisen
  • Sitzmöglichkeit im Außenbereich
  • Sonntagsbrunch mit Buffett
  • Klimatisierte Räume
Aktuelles & Aktionen

Alle Bundesligaspiele – LIVE bei uns im Calwer-Eck